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BASE PASTAとのコラボ3食目はジェノベーゼソース
パスタの王道バジルとBASE PASTAの相性は？
BASE PASTAとの組み合わせはこれで3食目になりますね。
1回目が「今井シェフ特製ポモドーロ」、2回目が「コク旨焼きそばソース」、そして今回が「ジェノベーゼソース」となります。
ジェノベーゼソースはご存知の通り、バジルとオリーブオイルからなるパスタソースでシンプルでありながらとても香りの高い人気のパスタソースです。
今回のジェノベーゼソースはBASEオリジナルのものを使用します。
いつものように、湯で時間1分の時短メニューが完成
BASE PASTAは湯で時間が1分ととても簡単に作ることができます。
私は湯切りもせずにそのまま皿に入れて、温めたソースをかけるだけで食べていますので、準備にも時間がかからず、栄養に気を配りながらも簡単に調理ができます。
早速、パスタの麺とジェノベーゼソースを絡めて試食してみましょう。
BASE PASTAはこれまで2回食べている通り、特徴的な食感なので「パスタ」だと思って食べるとちょっと期待はずれかもしれませんが、私は慣れてきましたよ！
今回はジェノベーゼソースなのでオイルベースのソースです。
前回の焼きそばソースもすこし感じましたが塩分を強く感じますね。この点は、ポモドーロソースではあまり感じなかったのでソースによって濃さを変えているのでしょうか。
これまで食べたBASEのソースで一番美味しかったのは？
個人的にこれまで食べたソースの中で一番美味しいと感じたのは、
「今井シェフ特製ポモドーロ」ですね。
あくまで麺とソースだけで調理した場合の満足感で言えば、ポモドーロが圧倒的です。
しかし、具材を自分で追加して食べても良いんですよね。例えば焼きそばならキャベツや人参やピーマンと一緒に頂けば結構普通に美味しい焼きそばができそうです。
もちろん、手間がかかってしまうので時短メニューとして完全栄養食を取りたいのであれば、そのまま茹でてソースをかけるだけのほうが良いと思います。
そう考えると、今のところは「今井シェフの特製ポモドーロ」かなと思っています。
次回は「ピリ辛台湾まぜそばソース」をご紹介します！
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